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생명과학2

다이어트가 비만을 부르는 이유 어제 다이어트와 체중 감량 사이에는 큰 상관관계가 없다는 내용의 글을 올렸다. 이번에는 다이어트를 하면 할수록 배고픔을 많이 느끼게 되어 비만이 되기 쉽다는 실험 결과가 있어서 소개하려고 한다. 모든 인간은 배고픔과 배부름이라는 신호를 통해 언제 먹고 언제 멈춰야 할지를 자연적으로 알 수 있다. 하지만 다이어트는 이 신호 체계를 무너뜨려서 다이어트를 하다 보면 오히려 비만이 되는 경우가 많다는 것이다. 인간은 선천적으로 음식을 적당한 양만 먹고 멈출 수 있는 능력을 타고났다. 인간의 몸은 음식이 필요할 때마다 배고프다는 감각을 느끼고 음식을 찾아 먹게 된다. 그리고 충분히 음식을 먹은 후에는 배부르다는 느낌이 들어 음식 섭취를 중단하게 된다. 그런데 최근 다이어트를 하면 할수록 이런 선천적인 재능을 잃어.. 2022. 10. 27.
다이어트하면 더 살찐다?! : 오프라 패러독스 부유한 나라에서 복근이나 날씬하고 아름다운 몸매처럼 선망의 대상이 되는 것도 없을 것이다. 대부분의 사람이 생계를 유지하기조차 힘들어하는 가난한 나라의 국민이나 근대 이전의 사람들은 굶어 죽지 않도록 조금이라도 더 많이 먹는 게 중요했지 살을 빼야겠다는 생각은 전혀 할 필요가 없었다. 하지만 대부분의 사람이 굶어 죽을 걱정을 거의 하지 않아도 되는 요즘에는 오히려 비만이 인류 최대의 적이 되었고, 다이어트 열풍이 시작되었다. 그런데 최근 연구자들은 다이어트와 체중 감소 간의 상관관계는 생각보다 훨씬 적다는 사실을 발견했다. 오히려 다이어트를 하면 할수록 살이 더 찌는 경우도 많이 발생한다. 이런 역설을 세계에서 가장 유명한 다이어트 체험자의 이름을 따서 '오프라 패러독스'라고 부른다. 오프라 윈프리는 뉴.. 2022. 10. 26.
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