반응형 건강8 비만은 칼로리와 상관 없다?! : 적게 먹어도 살이 빠지지 않았던 이유 적게 먹어라. 칼로리를 줄여라. 식사량에 주의하자. 대부분의 사람들은 비만을 예방하고 체중을 감량하기 위한 열쇠는 칼로리 섭취량이라고 믿는다. 하지만 이런 충고는 아마 체르노빌 핵 발전소 폭발 사고 다음으로 끔찍한 재앙일 것이다. 과거부터 현재까지 수많은 사람이 체중을 감량하고 비만을 예방하기 위해 배고픔을 참고 식사량을 줄이고 있을 텐데 안타깝게도 이런 노력들은 대부분 헛수고이거나 매우 비효율적인 행위일 가능성이 높다. 비만은 칼로리 섭취량만 줄인다고 해결되는 문제가 아니기 때문이다. 대부분의 사람들이 이런 잘못된 믿음을 갖고 있는 이유는 칼로리 소비량에 비해 섭취량이 더 적으면 살이 빠질 수밖에 없다는 단순한 논리 때문일 것이다. 하지만 인간의 몸은 그렇게 단순하지가 않다. 이런 생각은 몸을 정상적으.. 2023. 4. 10. 과일이 발암 물질이었다고?! : 과일 대신 케톤을 섭취하세요 많은 사람이 과일이 건강에 좋다는 인식을 갖고 있다. 하지만 최근 연구 결과에 의하면 이는 전혀 사실이 아니다. 과일은 우리 몸에 치명적인 발암 물질일 뿐만 아니라 신장에 맹공격을 가하는 독성 물질이다. 이제부터 과일이 왜 건강에 안 좋은지, 그리고 이에 대한 해결책은 무엇인지 자세히 알아보자. 노벨상을 수상한 독일의 의사, 오토바르부르크는 모든 암세포가 갖고 있는 치명적인 아킬레스건을 하나 발견했다. 저번 글에서도 언급했다시피 정상 세포의 미토콘드리아는 케톤을 이용해 우리 몸에 필요한 에너지인 ATP를 생산해낼 수 있다.(저번 글은 아래 링크를 통해 확인하실 수 있습니다.) 하지만 암세포의 미토콘드리아에게는 그것이 불가능하다. 보통 암세포가 필요한 에너지를 얻기 위해서는 정상 세포보다 최대 18배나 많.. 2023. 1. 8. 고기를 많이 먹으면 암에 걸린다고?! : 단백질 대신 케톤을 섭취하라 단백질은 우리 몸에 필수적인 영양소 중 하나이다. 그래서 많은 사람들이 탄수화물이나 지방의 섭취를 줄이고 단백질 섭취량을 늘려야 한다고 생각한다. 하지만 세포 속 미토콘드리아의 입장에서 보면 전혀 그렇지 않다. 단백질을 많이 섭취하거나 과식을 하면 체력이 떨어지고 암과 같은 각종 질병에 취약해진다. 모든 세포에는 몸에 필요한 에너지인 ATP를 생산하는 미토콘드리아가 있다. 그들의 행동은 마치 노동자와 같다. 그들은 노동자와 마찬가지로 하루에 일정량만 일할 수 있고, 가끔 휴식 시간을 보내면서 숨을 돌릴 필요도 있다. 원시시대에는 이런 미토콘드리아도 아무 문제 없이 작동했다. 하지만 현대에 이르러서 미토콘드리아가 추가 근무를 하는 경우가 많아지면서 문제가 생기고 있다. 특히 고기를 많이 먹는 사람들에게 이.. 2023. 1. 7. 탄수화물과 지방만 잘 먹어도 건강하게 살 수 있다고?! : 저항성 전분의 중요성 많은 사람들이 탄수화물과 지방을 다이어트와 건강의 적이라고 인식하고 있다. 많은 사람들은 다이어트를 할 때, 탄수화물이나 지방이 포함된 음식은 최대한 섭취하지 않도록 노력하곤 한다. 그런데 이런 주장에 반기를 드는 사람들이 있다. 호주의 한 작은 섬에 살고 사람들은 탄수화물과 지방의 섭취량이 놀라울 정도로 많은데도 믿을 수 없을 만큼 건강하게 오래 살고 있다. 파푸아뉴기니의 작은 섬에는 농사를 짓는 소규모 부족, '카타반 부족'이 살고 있다. 그들은 열량의 60%를 탄수화물에서, 30%는 포화지방에서 얻고 오직 10%만을 단백질로부터 얻는다. 그들은 담배를 자주 피우며, 그다지 활동적이지도 않다. 하지만 그들은 많은 현대인들의 골머리를 썩이고 있는 대부분의 질병으로부터 자유로울 뿐만 아니라, 90세를 훌.. 2023. 1. 6. 이전 1 2 다음 반응형
